为全面提升师生健康意识，增强食品安全与疾病防控能力，2025年10月22日，烟台春山技工学校成功举办“食品安全、营养健康、预防诺如病毒”专题讲座。本次讲座由学校康复保健教研室主任王丹老师主讲，王丹老师是护理学资深讲师，从事职教高考7年，所教学生曾斩获山东省春考护理专业前三甲的优异成绩，有丰富的理论和实践经验。王丹老师所讲内容系统、讲解专业，受到师生一致好评。

在“营养健康的基本知识”环节，王老师系统讲解各类营养素的生理功能及缺乏典型症状，指出均衡膳食与多样化摄入对维持健康的关键作用。她特别强调合理饮食对预防慢性疾病的影响，并就不同人群的营养需求提出科学建议。

针对秋冬季易发的诺如病毒，王老师从疾病发生机制入手，解析病毒的生物学特性与传播途径，重点讲解预防措施与感染后的应急处置方法，提醒师生注意手部卫生、食品熟化与环境消毒，切实增强自我防护能力。

整场讲座内容详实、逻辑清晰，既有理论高度，又贴近校园生活实际。学校将持续加强健康教育工作，夯实校园安全基础，为师生身心健康保驾护航。