烹饪

文章来源：烟台春山技工学校发布时间：2025-04-15浏览次数：4

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一、培养目标

培养掌握烹饪技艺、营养科学与菜品研发的专业人才  

二、春考方向

烹饪

学制:3+3或3+4 

升学目标:大专/本科考试方向:单招/春考

三、就业方向

从事厨师、中餐厨师、西餐厨师、甜点师等。负责制作各种菜品:包括按照菜谱准备食材、烹饪和切配以及确保食品的质量和安全

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